咖喱鸡肉土豆的做法(咖喱鸡肉土豆的制作方法及小贴士)

咖喱鸡肉土豆的做法，咖喱鸡肉土豆是一道非常经典的印度菜品，口感丰富，香气扑鼻。今天我就来给大家分享一下咖喱鸡肉土豆的制作方法。

咖喱鸡肉土豆的做法

首先，我们需要准备以下食材：

1、鸡肉：500克

2、土豆：3个

3、洋葱：2个

4、蒜瓣：5个

5、姜块：1块

6、辣椒粉：适量

7、咖喱粉：适量

8、盐：适量

9、植物油：适量

10、水：适量

步骤一：准备食材

将鸡肉切成块状，土豆削皮切块，洋葱切丝，蒜瓣和姜块切末。

步骤二：炒制咖喱酱

热锅加入适量的植物油，放入蒜末和姜末炒香。然后加入洋葱丝翻炒至金黄色。

接着加入适量的辣椒粉和咖喱粉炒匀，炒出香味。

步骤三：炖煮咖喱鸡肉土豆

加入切好的鸡肉块翻炒至变色，然后加入土豆块炒匀。接着加入适量的水，盖上锅盖，炖煮20分钟。

最后，加入适量的盐调味即可。

小贴士

1. 炖煮的时间可以根据个人口感来调整，喜欢嫩一些的可以炖得时间长一些。

2. 如果觉得咖喱鸡肉土豆不够浓郁可以加一些椰浆。

3. 咖喱鸡肉土豆可以搭配米饭一起食用，口感更佳。

咖喱鸡肉土豆的做法，希望大家通过我的分享，可以轻松制作出美味的咖喱鸡肉土豆。快来试试吧！